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Mudando um Cantinho


E a gente vai mudando... porque a vida é cheia de mudanças...
















"As pessoas têm medo das mudanças. 
Eu tenho medo que as coisas nunca mudem."
                                                                      Chico Buarque
                                                                       
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Bacalhoada na Sexta-feira Santa



Este é um prato que minha família aprecia muito, lembro-me da minha mãe preparando-o em certas épocas do ano como na Sexta-feira Santa e principalmente no Ano Novo. Numa casa de portugueses obviamente este prato não poderia faltar. Hoje aprecio essa delícia sempre feita pelos meus irmãos, mas desta vez eu mesma fiz e devo dizer que ficou "ma-ra-vi-lho-sa". 
É muito simples de preparar e para acompanhar basta um arroz branco e uma salada de folhas ou grão de bico. Pronto! Você pode se preparar para receber elogios.
O bacalhau que usei já vem dessalgado e embalado em caixa de dois quilos. Desculpem-me por não ter a foto, pois depois de amassá-la e jogá-la no lixo é que lembrei que poderia ter feito o registro.

Cozinhei o bacalhau, após levantar fervura deixei cozinhar por 10 minutos. É o suficiente, pois cozinha muito rápido. Então, separei o bacalhau da água, mas não joguei a água fora.




Descasquei batatas grandes e cortei-as ao meio. Coloquei para cozinhar na água do bacalhau acrescentando um pouco de sal. As batatas devem ficar firmes.



Fiz uma salada com tomates e cebolas em rodelas e pimentão vermelho em tiras. Temperei com sal, vinagre e bastante azeite.



Batatas já cozidas e escorridas.



Depois do bacalhau cozido eu limpei o mesmo tirando a pele escura e espinhas do mesmo, cortando-o em pedaços menores com as mãos.



Então, numa forma grande e funda fui montando:
Azeite, batatas, bacalhau, azeite novamente, azeitonas pretas, cebola, pimentão e por último o tomate.



Por cima do tomate...muitooooo azeite... 
Aí então, levei ao forno por cerca de uma hora e dez minutos.



Ulalá!!! 
Prontinho pra degustar.






Beijos e ótima semana a todos.
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Perfume... "Glamour"



Sempre optei por perfumes de notas olfativas pouco marcantes, gosto de odores leves, nada de "estou aqui", "cheguei"... deu pra entender? Faço mais uso de colônias do que de perfumes por serem mais discretos. Não tenho apego a um único perfume ou marca, uso aquele que me desperta bem-estar quando estou fazendo a escolha. Também não gosto de fazer opção por um perfume que minha colega de trabalho usa só porque gostei do mesmo, acredito que cada um tem que usar o perfume com o qual se identifica.
Minha colônia já estava acabando quando dei uma passadinha por um pequeno shopping da minha cidade e fui até a loja da Boticário fazer uma nova escolha. Cansei da minha velha colônia.
Sou péssima para fazer escolha de perfume, depois do segundo já não identifico mais nada rsrs... Então, expliquei para a vendedora que queria algo que se identificasse comigo e ela me apresentou o "Glamour"... me apaixonei... Trata-se de um floral frutal que exala levemente um cheirinho doce cítrico, acho que se encaixa perfeitamente na nova estação. Fiz o teste e aprovei. Observei que ele permanece mais tempo no corpo e com o passar das horas torna-se um pouco amadeirado, não sei se tem alguma relação com o PH da pele, acredito que sim.
Então é isso, vou de "Glamour"...







Uma ótima semana perfumada...

Bjs

Maria de Fátima


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Seja Bem-Vindo Outono...




"Mudaram as estações 
nada mudou
Mas eu sei que alguma coisa aconteceu
Tá tudo assim, tão diferente" 
                                                                 Cássia Eller







Que o outono nos traga sorte e bons ventos...

Bjs

Maria de Fátima