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Pão Caseiro... Vem que tem



Não sou expert em massas, sempre apanho um pouquinho quando tenho que fazê-las. Acontece que sou louca por pão caseiro e esta massa não tem como errar, fácil de sovar, cresce rapidinho e fica muito saboroso. 
Se você já tentou fazer pão e o danado não cresceu, ficou duro e cascudo... hora de mudar de receita rsrs. Acredite, esta receitinha não tem erro e vai render quatro deliciosos pães.
"Bora" por a mão na massa...











Xiii!!! Esqueci!!!  Quando coloquei pra crescer depois de enrolados, joguei mais farinha por cima, por isso ficaram branquinhos. Não é necessário, ok?




Receita

1 colher (sopa) sal
3 colheres (sopa) açúcar
2 saquinhos de fermento biológico seco
2 ovos
1/2 copo de óleo
600 ml de água (pode ser substituído por leite)
1 kg de farinha (tenha sempre um pouco mais)

Bata no liquidificador a água, o sal, o açúcar o fermento, os ovos e o óleo. Coloque numa bacia e vai acrescentando farinha até desgrudar das mãos. Dê uma boa sovada e devolva na bacia enfarinhada para descansar e crescer (isso deve levar uns 20 a 30 minutos).
Enfarinhe o local onde vai enrolar os pães, retire a massa da bacia, divida em quatro e enrole-os. Coloque numa assadeira untada e enfarinhada e aguarde que cresçam novamente (mais ou menos 20 a 30 minutos). 
Coloque-os para assar em fogo 180º no início, depois aumente um pouco mais.

Pronto! Agora é só saborear com requeijão, uma boa manteiga, geleia, chá, leite ou café.

Bjs 
Maria de Fátima

4 comentários:

Iris Barbas disse...

Oi Fátima!

Com certeza, tentarei colocar em prática esta receita... Faço muitas coisas na cozinha, mas pão, não é o meu forte... Como a receita é fácil, farei uma nova tentativa... Hehehe
Uma ótima semana!

Abraços, Iris

Denise disse...

Acho que vou aí para saborear esta delícia, pois, decididamente, desisti de fazer pão. Raramente a massa cresce. Os seus ficaram lindos e certamente deliciosos!
Querida, obrigada pela visita e pelo carinho!
Ótima semana!
http://dedeartes-denise.blogspot.com

Conceição Ribeiro disse...

Olá Fátima,

fiquei com "água na boca", hehehe
Agora comia uns quantos :)

Beijinhos e boa semana
São

Iris Barbas disse...

Oi Fátima!

Fico sempre muito feliz com a tua visitinha!
Te desejo uma ótima semana e um ótimo retorno escolar!

Abraços, Iris