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Bolo de Cenoura



Esta receita não tem como errar, o bolo fica leve e molhadinho. já fiz várias vezes e fica sublime.
Em casa, esse bolo é devorado rapidinho.



Bolo de cenoura


Ingredientes
4 ovos
1 cenoura grande
1/2 xícara de chá de óleo
2 xícaras de chá de açúcar
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó

Cobertura
6 colheres de sopa de achocolatado em pó
1 colher de sopa de margarina
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo bolo:
1. Bata os ovos, a cenoura e o óleo no liquidificador
2. Em seguida o açúcar e a farinha
3. Acrescente o fermento em pó e mexa com a espátula
4. Unte uma forma com furo no meio

Modo de preparo cobertura:
1. Misture o achocolatado com a margarina, e oleite condensado e leve ao fogo até "quase" dar ponto de brigadeiro
2. Retire do fogo e acrescente o creme de leite
3. Desenforme o bolo dentro de um pirex
4. Jogue a cobertura por cima

Hummmmmm!!!
Fica molhadinho e muito gostosinho.

11 comentários:

Má! disse...

Hummm Fatima que delicia ! Eu adoro bolo de cenoura, mas faz tempo que não faço, quam sabe esse fds né!
Bjos

Irene disse...

HUmmmmmm...adoro bolo de cenoura, aliás todos aqui em casa...outro dia mesmo, fiz um....com cobertura e tudo...nossa, no outro dia ja nao tinha mais....o duro são as calorias né?bjkas

Luciana disse...

Oi Fátima!


É um prazer ter vc lá no bloguinho!!! Seja muuuito bem vinda!

Estou aqui para retribuir sua visita e te seguir tb, viu?

Ah, e esse bolo de cenoura tá me dando água na boca!

Beijinhos,

Lu

Mariângela Maciel disse...

Oi amiga

Ficou maravilhoso!!!!!Estou com água na boca!

Fique com Deus!
Beijinhos^_^

Rosângela Pontes Coelho Serafim disse...

Fátima que delícia!! Ficou lindo seu bolo de cenoura com cobertura de chocolate. Hummmm esta dando água na boca. Beijos de luz em seu coração.

Gaby disse...

Oi Fátima,
Amo bolo de cenoura é meu favorito.

Te mandei as fotos do meu Doce Cantinho, dá uma olhada no seu e-mail.

Bjs e ótimo sábado.

Iris Barbas disse...

Oi, Fátima!

Que delícia! Me convida para um chá? Já estou copiando a receita...

Abraços, Iris

CRIAR E BRINCAR ARTESANATOS disse...

OLÁ AMIGA FIZ OJE SEU BOLO EM CASA TODOS ADORARAM !!!!1BJOS MIRIAN

CRIAR E BRINCAR ARTESANATOS disse...

AMEI FIOU DIVINO FIZ HOJE PARABÉNS BJOS MIRIAN

Andrea e Maki disse...

Que vontade, Fatima!!!!! Vou copiar a receita. Beijão enorme da ANdrea e da Maki.

CRIAR E BRINCAR ARTESANATOS disse...

olá amiga estou passando para fazer uma visita e dizer que em meu espaço criar e brincar artesanatos tem um selinho para você busque para ti bjos bom final de semana 1