Hummmm!!! Delícia!
Hoje estava inspirada e resolvi pôr um gostinho a mais no almoço, afinal meus amados aqui de casa merecem. A maminha na cerveja fica um "espetáculo", é fácil e agrada quem amamos.
Trouxe a receitinha... Claaaaro!!! Beijinhos amadas.
MAMINHA NA CERVEJA
2 cebolas médias
1 lata de cerveja preta ( de preferência caracu)
1/2 lata de cerveja normal
1 pacote de creme de cebola
1 xícara de (café) de azeite
1 colher de (sopa) de alho triturado ou amassado
Manjericão a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
2 folhas de louro grande
Sal a gosto
Champignon ( opcional )
Modo de preparo:
1. Corte uma das cebolas em pedacinhos e a outra em rodelas
2. Reserve
3. Coloque o azeite, o alho, uma pitada de sal e deixe fritar um pouco
4. Depois, acrescente a cebola picada e deixe dourar
5. Coloque a maminha e deixe dourar todos os lados
6. Com a ajuda de uma faca de ponta, de algumas furadas na carne
7. Acrescente a cerveja preta, o creme de cebola, as cebolas em rodelas, a pimenta-do-reino a gosto, o manjericão a gosto, o sal a gosto, a cerveja , e as folhas de louro, tudo nessa sequência, lembrando que não pode ficar mexendo
8. Deixe cozinhar de 30 a 40 minutos, até que a carne fique mole
9. Depois, retire da panela, corte a carne em pedaços pequenos, e volte tudo na panela e acrescente o champgnon
10. Deixe ferver por mais dez minutos ( com a panela aberta )
11. Sirva com arroz branco e creme de milho
8 comentários:
Faz um tempão que fiz lagarto na cerveja preta com molho, acho que eu não precisava ter colocado logo uma latinha inteira (achei que ficou forte), mas fez um super sucesso com meus convidados, então está valendo, né?
Sua carne parece bem apetitosa.
Tenha uma ótima semana.
Beijos
Oi Fatima,
Vim retribuir e agradecer a visitinha, obrigada!
O almoço foi bom heim? A maminha ficou com a cara ótima.
Bjs.
Nham, nham! Esta receitinha deve ser uma delicia! Podemos provar?
Um beijinho enorme e boa semana,
mel e jasmim
hummmmmmmmm q delicia!! com toda certeza foi aprovado esta maminha ta com uma cara ...kkk nossa delicia mesmo parabens pleo prato flor...quero agradecer tbm a visitinha ...espero vc sempre por la bjinhus!!!
OLA VIM AGRADECER SUA VISITA, E SEGUIR TBEM SEU BLOG, E OLHA NAO TEM COMO NAO SEGUIR TANTAS IDEIAS BOAS, E LINDOS TRABALHOS, SEJA BEM VINDA AO MEU BLOG, E VOLTO PRA PASSEAR MAIS UM PC DEPOIS BJSSSSSSSSSSSS NEUSA E OBRIGADA PELO CARINHO DO COMENTARIO
OLA VIM AGRADECER SUA VISITA, E SEGUIR TBEM SEU BLOG, E OLHA NAO TEM COMO NAO SEGUIR TANTAS IDEIAS BOAS, E LINDOS TRABALHOS, SEJA BEM VINDA AO MEU BLOG, E VOLTO PRA PASSEAR MAIS UM PC DEPOIS BJSSSSSSSSSSSS NEUSA E OBRIGADA PELO CARINHO DO COMENTARIO
Hum... que post delicioso rs.
Aguando aqui!
beijos*;
www.deep-luv.com
deu água na boca..
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