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Comida Japonesa


Olá!
Já comentei aqui que meu marido tem pesqueiro e que estamos construindo um restaurante no local, então estamos fazendo algumas reuniões com a família e amigos para testar algumas receitinhas. Domingo foi dia de comida nipônica. Delíciaaaa!!! 
E para nos enveredar nessa gastronomia fantástica de sabores convidamos o Raul que é pescador assíduo do pesqueiro e Sushiman a mais de vinte anos. Ele trabalhou por horas com plateia na cozinha. Cozinha pequena do pesqueiro, mas com muitos olhares curiosos para captar cada detalhe desses deliciosos sabores. Ah! Também não faltou um delicioso macarrão feito pelo Pacheco pra quem não aprecia comida japonesa.
Aprovado! Com certeza a comidinha japonesa fará parte do cardápio em dias programados.


Aqui o pessoal já tinha começado a se servir. Não deu tempo de fotografar rsrs...



Preparando o salmão para o temaki e o sushi.



Fazendo o temaki.



Temakis recheadíssimos. Hummmm!!!



Preparando o sushi.







Enrolando o sushi. Gente, é uma culinária cheia de detalhes.



Sushi enroladinho pronto para cortar.



Cebolas empanadas. Crocantíssimas!!!



Banana caramelada. Af! Essa eu repeti muitas vezes rs...



Aqui, filhote Victor treinando como fazer o sushi. Não é que ele fez direitinho!


Então, como vocês podem ver minha semana começou bem saudável.
Bjs

15 comentários:

Minha vida de campo disse...

Olá,
que legal então peixe não falta por ai. Gosto de peixe frito. Adorei linda apresentação. Desejo sucesso e felicidades .
Bjos tenha um ótimo feriado.

ELIANE VILELA disse...

Que bacana, nunca provei comida japonesa kkkk
mas adoramos pescar.. qq dia me passa site do seu pesqueiro se tiver, meu marido e meu irmão adoram conhecer novos pesqueiros... sou de Americana, pertinho...

bjus

Lih

Kellen Bittencourt ( Trilhamarupiara) disse...

Olá Maria de Fátima, que legal ter um lugar assim e poder reunir os amigos e os familiares, eu amo comida japonesa tudo de bom! Bjoss

Ana Ferreira disse...

Olá querida..adoro uma comidinha japonesa..que legal ter um lugar assim..
Beijos da Bruxinha

Káthia disse...

Olá Maria de Fátima!
Nossa, que legal! Eu sou filha de japonesa e adoro essas comidinhas, deu água na boca, rs.
Que as comidinhas sejam um sucesso!!
Tenha um ótimo feriado!!

Debbie Moss disse...

Gosto tanto de sushi! Obrigada por teres-nos mostrado como se fazer! :)
Sorry but my Portuguese isn`t as good anymore! :))

Carol disse...

Acredita que não dou conta da comida japonesa? Não sou fã nem de peixe assado ou frito, quem dirá cru kkk.
Mas é claro que desejo muito sucesso no novo empreendimento.
Beijos

Evanir disse...

O caminho está a tua espera, pé na estrada, coloque um sonho na alma,
fé no coração e esperança na mochila,
a vida se enche de novidades para os que se aventuram na
viagem que conduz a verdadeira liberdade.
A realização de um sonho depende de Deus e de nós confiarmos
no Pai Celestial ,
e da nossa luta na esperança da Vitória.
Beijos carinhos um abençoado final de semana.
Evanir.

Evanir disse...

O caminho está a tua espera, pé na estrada, coloque um sonho na alma,
fé no coração e esperança na mochila,
a vida se enche de novidades para os que se aventuram na
viagem que conduz a verdadeira liberdade.
A realização de um sonho depende de Deus e de nós confiarmos
no Pai Celestial ,
e da nossa luta na esperança da Vitória.
Beijos carinhos um abençoado final de semana.
Evanir.

Silvia Lucats disse...

Nossa, esse blog é bom demais!!... e as receitas, então... to querendo fazer todaas!!... vou ter que voltar... bjs...

Oslaine disse...

Olá Fátima,
uau... quanta coisa boa, lindo pratos, fico encantada com a comida japonesa é uma verdadeira obra de arte arte, te desejo muito sucesso!
Obrigada pela visita e uma ótima semana!
Bjs

Iris Barbas disse...

Oi Fátima!

Que capricho, menina! Nunca comi comida japonesa... Que é bonita... isto é! Hehehe
Agora, esta cebola e esta banana, já tive o prazer de comer diversas vezes... Delícia!

Abraços, Iris

Ciane disse...

Deu água na boca! Amo peixe, adoro Sushi. Alguns anos atras fiz um curso aqui na Alemanha (imagina, com um japonês falando alemão foi complicado kkkk). Fiz algumas vezes aqui e viramos fãs de comida japonesa.
Olha tem um livro de comida japonesa de uma Star-Cook com receitas com ingredientes também ocidentais e fez sucesso aqui. Se quiser te passo nome depois! Me avisa
Beijos carinhosos e linda linda semana

Fabiana Simone Torres Tardochi disse...

QUe bacana vcs terem um pesqueiro. Meu caçula gosta de brincar de pescar :)
Eu amo comida japonesa Fátima!
Comeria todos os dias tranquilamente rs.

Um beijo

mel e jasmim disse...

Olá querida Fátima,que experiência boa! Adoramos peixe! Isso tem muito bom aspeto! Certamente vai fazer sucesso no restaurante.Ainda somos principiantes no sushi, mas aprovamos.
Desejo muito sucesso ao marido.
Beijinhos querida.
mel e jasmim