Pão Caseiro... Vem que tem

Não sou expert em massas, sempre apanho um pouquinho quando tenho que fazê-las. Acontece que sou louca por pão caseiro e esta massa não tem como errar, fácil de sovar, cresce rapidinho e fica muito saboroso. 

Se você já tentou fazer pão e o danado não cresceu, ficou duro e cascudo... hora de mudar de receita rsrs. Acredite, esta receitinha não tem erro e vai render quatro deliciosos pães.

"Bora" por a mão na massa...

Xiii!!! Esqueci!!!  Quando coloquei pra crescer depois de enrolados, joguei mais farinha por cima, por isso ficaram branquinhos. Não é necessário, ok?

Receita

1 colher (sopa) sal

3 colheres (sopa) açúcar

2 saquinhos de fermento biológico seco

2 ovos

1/2 copo de óleo

600 ml de água (pode ser substituído por leite)

1 kg de farinha (tenha sempre um pouco mais)

Bata no liquidificador a água, o sal, o açúcar o fermento, os ovos e o óleo. Coloque numa bacia e vai acrescentando farinha até desgrudar das mãos. Dê uma boa sovada e devolva na bacia enfarinhada para descansar e crescer (isso deve levar uns 20 a 30 minutos).

Enfarinhe o local onde vai enrolar os pães, retire a massa da bacia, divida em quatro e enrole-os. Coloque numa assadeira untada e enfarinhada e aguarde que cresçam novamente (mais ou menos 20 a 30 minutos). 

Coloque-os para assar em fogo 180º no início, depois aumente um pouco mais.

Pronto! Agora é só saborear com requeijão, uma boa manteiga, geleia, chá, leite ou café.

Bjs 

Maria de Fátima