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Domingo de Carnaval com Bolo de Fubá


Oi gente amiga que sempre está por aqui...
Nem parece domingo de carnaval, tudo tão quieto, tão calminho. Com certeza o povo está se recuperando da noitada carnavalesca rsrs...
Depois do almoço a preguicinha veio sorrateiramente e eu logo fui pra cozinha pra espantar a danada. 
Vem pra cá comer um bolinho de fubá com iogurte e goiabada, vem!

Receitinha abaixo...










Bolo de Fubá com Iogurte e Goiabada

1 copo de iogurte natural, use o mesmo copo para medir os demais
1 copo de óleo, menos 2 dedos
2 ovos grandes ou 3 pequenos
2 copos não muito cheios de açúcar
2 copos de fubá
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
4 colheres de coco ralado
1 colher de fermento em pó
Goiabada cortada em cubinhos

Como Preparar

1. Bata os ingredientes na mesma ordem no liquidificador (menos a goiabada)
2. Passe a goiabada na farinha de trigo e junte a mistura
3. Despeje em uma forma de furo central untada e enfarinhada
4. Leve ao forno por 35 a 40 minutos



5 comentários:

AnaCristina disse...

adooooooooooooro bolo de fubá e geléia de goiaba!

Toca do trico e croche disse...

Boa noite minha querida !
Eu aceito um pedacinho...estou sozinha aqui em casa, com vontade de comer alguma coisa gostosa .
Sua receitinha de bolo de fubá é deliciosa !!! Já estou levando pra mim.
Tenha um ótimo feriado de Carnaval.
Beijinhos !

Sonia Faria

Deusa disse...

Deliciaaaaaaaa.....Ai Meu Deus...Eu amo Bolo com um cafezinho...Amoooo.
Bjus
Deusa
Vasinhos Coloridos

Vanessa Lovatel disse...

Hummmm,que delícia,bom feriadão,bjs

Mariangela disse...

Bolinho de fubá eu adoro é um dos meus preferidos para tomar com aquele cafezinho! E esse ficou com uma cara ótima.