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Domingo de Carnaval com Bolo de Fubá


Oi gente amiga que sempre está por aqui...
Nem parece domingo de carnaval, tudo tão quieto, tão calminho. Com certeza o povo está se recuperando da noitada carnavalesca rsrs...
Depois do almoço a preguicinha veio sorrateiramente e eu logo fui pra cozinha pra espantar a danada. 
Vem pra cá comer um bolinho de fubá com iogurte e goiabada, vem!

Receitinha abaixo...










Bolo de Fubá com Iogurte e Goiabada

1 copo de iogurte natural, use o mesmo copo para medir os demais
1 copo de óleo, menos 2 dedos
2 ovos grandes ou 3 pequenos
2 copos não muito cheios de açúcar
2 copos de fubá
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
4 colheres de coco ralado
1 colher de fermento em pó
Goiabada cortada em cubinhos

Como Preparar

1. Bata os ingredientes na mesma ordem no liquidificador (menos a goiabada)
2. Passe a goiabada na farinha de trigo e junte a mistura
3. Despeje em uma forma de furo central untada e enfarinhada
4. Leve ao forno por 35 a 40 minutos



5 comentários:

AnaCristina disse...

adooooooooooooro bolo de fubá e geléia de goiaba!

Toca do trico e croche disse...

Boa noite minha querida !
Eu aceito um pedacinho...estou sozinha aqui em casa, com vontade de comer alguma coisa gostosa .
Sua receitinha de bolo de fubá é deliciosa !!! Já estou levando pra mim.
Tenha um ótimo feriado de Carnaval.
Beijinhos !

Sonia Faria

none disse...

Deliciaaaaaaaa.....Ai Meu Deus...Eu amo Bolo com um cafezinho...Amoooo.
Bjus
Deusa
Vasinhos Coloridos

Vanessa Lovatel Basso disse...

Hummmm,que delícia,bom feriadão,bjs

Mari de Castro disse...

Bolinho de fubá eu adoro é um dos meus preferidos para tomar com aquele cafezinho! E esse ficou com uma cara ótima.